Dolcetti inventati

GNAM GNAM!!! Oggi mi sono dilettata in cucina e ho creato dei dolcetti veramente buoni e sofficiosi!! Li ho creati senza seguire nessuna ricetta ma devo dire che sono venuti veramente bene e sono molto soddisfatta!!!
Gli INGREDIENTI sono:

2 uova

80 gr di zucchero

150 gr di farina

50 grammi di frumina

125 gr di ricotta

50 gr di burro

1 bustina di lievito

100 gr di amaretti

PROCEDIMENTO:

• sbattere i tuorli con lo zucchero
• moltare gli albumi
• mescolare piano i due composti
• aggiungere la ricotta
• aggiungere la farina setacciata
• aggiungere la frumina
• aggiungere il lievito
• aggiungere il burro fuso
• aggiungere gli amaretti sbriciolati
• mettere il composto in più pirottini (io ho usato la teglia coi cuoricini di silicone)
• infornare a 170° in forno ventilato x 25 minuti circa (poi si sa... fare la prova dello stecchino!!)

Ah dimenticavo ho aggiunto lo zucchero in granellaprima di infornarli e poi una spolverata di zucchero a velo vanigliato....

Vedrete il risultato è veramente strepitoso.... In tutto sono stati creati 12 cuoricioni!!!!